Bordeaux has its reputation for a reason.
It is a powerhouse of big brands and wealthy chateau owners who have vaults of money with which they are able to make some of the world’s greatest wines – and you too pay for it.

Kære Commandører
Bestyrelsen inviterer til Chapitre lørdag den 31. oktober 2026 i Restaurant Glassalen i Tivoli.
I Restauranten er det Formel B gruppen der sørger for at vi får en lækker 5 retters menu ledsaget af vine fra Commanderiet kælder.
Menuen er:
Stegt kammusling med græskarpuré, syltede græskar valle sauce og vauduvin.
Tartar af dansk øko kvæg med tyttebær, sprøde jordskokker og ansjos.
Bagt selleri med farseret morkler, løg og comte.
Stegt gris med rehydreret rødbede, bitre salater og en bouillon med røget marv.
Pandekage med hibiscuspure, pistache, timut peber olivenolie og soft ice.
I arrangementet er inkluderet fri entre til Tivoli på dagen.
Arrangementet er med ledsager
Vi optager i den forbindelse en række nye Commandører.
Festprogrammet ser således ud:
Kl. 17.30 Velkomst med degustation af vine fra Commanderiets egen kælder.
Kl. 18.15 Åbning af Chapitret med optagelse af nye Commandører.
Kl. 19.00 Festmiddag med vine fra Commanderiets egen kælder
Påklædning: Smoking med insignier.
Prisen for at deltage i festlighederne er kr. 1.300 pr. person, der skal indbetales på Commanderiets konto Reg 4001 konto 4011084214.
Husk at tilmelding skal ske via hjemmesiden www.commanderie.dk senest lørdag den 17. oktober 2026.
BtB
Rolf Dolang
Chancelier
Peytz & Co.